在古代古人们没有方便面，出远门饿了全靠吃这个顶饥

饽饽馍又叫石子馍 是道非常具有浓郁乡土气息的风味小吃。 它是把面饼放到用煤火烤热的鹅卵石上烙制而成，这种制作方法历史非常悠久，是我们的祖先石器时代遗留下来的烹饪方法。 饽饽馍由于携带方便，能长时间存放，是从前老百姓出远门必带的干粮之一。