每一年,快到清明节的时候,山上都会有很多的蕨菜,今天就教大家用蕨菜来做凉拌,蕨菜凉拌是一道去火的美食,在农村山上有很多的蕨菜,不去在去城市里面买了,城市里面的都卖得很贵,乡下的就是直接去山采,回家了,直接就可以吃了,农村人家里面有一种用坛子来腌制的酸,这个酸很特别,跟蕨菜放在一起