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姑姑小丽
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卤猪头之前 要用猛火烧猪头两次 师傅说第两遍火直接决定味道
原创
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2018-04-03发布
买来猪头拿去火烧,第一遍烧去猪毛等杂质,第二遍火要更猛去除脑腥味。烧猪脑时,记得猪耳内侧要用烧红的火钳烧!
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