农村大锅台:热油将葱姜蒜炒香,加入土鸡子、排骨、五花肉炒香至焦黄,加入香料,加水焖煮至七成熟,再放入海带、胡萝卜、鸭血焖煮,煮熟后趁着土灶的劈柴余烬边咕噜咕噜煮边吃,还可以加上豆腐、地里现撤的青菜、野菜,最后将煮到浓稠的汤汁浇在米饭上,不吃撑你找我!