怎么把肥肠炒脆？看大厨的生爆肥肠，揭开肥肠鲜香脆爽的秘密

#山货上头条#生爆肥肠，是川菜中的经典菜品，家常菜，也是重庆比较有名的江湖菜之一。如何把肥肠炒脆，一直是困扰很多人的问题，经重庆厨界的大厨们经多次努力终于获得成功。今天厨子特意揭开如何炒出又得又脆的肥肠的秘密，希望大家喜欢。