农村小姑今天用电饼铛做出酥掉渣的小饼干,首先将核桃仁煎熟,然后放搅碎机里搅碎末,倒出来备用。第二步就是和面,将面粉,鸡蛋,猪油,白糖,核桃碎末一起和成面团。第三步将面团擀成薄片,放进电饼铛里,开小火煎熟即可,出锅后刚捡到盒子里,就被侄儿抢光了,他吃的好香。