大厨教你炒鸡爪，这个方法做的香辣凤爪煲，特别的入味越吃越香

鸡脚若干，逐个斩去鸡脚指，然后把鸡脚斩成段，装在盘中备用。青椒，红椒各一个，切成圈，红椒同样切成圈放在盘里备用。