布朗尼(Chocolate Brownie)是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕 [1] ,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。 布朗尼(Chocolate Brownie),19世纪末发源于美国,20