将盐和通用面粉在一个大碗中混合 加水搅拌一下用手揉面直到揉到表面几乎光滑 放一边醒15分钟 拿出来 倒入足够的水覆盖面团并开始清洗 以分离面筋 重复这个过程直到淀粉沉到底部并且有一层清水用自来水清洗面筋放在碗里加一勺酵母 放置4小时左右 制作辣椒油 准备辣椒
