黄瓜两根,从中间划成六条, 然后再切成三厘米左右的段, 放置在盘中备用, 大葱白一段,斜切成马蹄片, 大蒜四粒,都切成薄片, 抓入一小撮花椒,一把红干椒, 下面我们把黄瓜焯一下水, 锅里倒入清水,开大火把水烧开, 把黄瓜倒入,焯水20秒 然后捞出,用凉水冲洗,控干水分, 锅