潢川空心面当年武则天最爱的空心面，27道工序才能制作好

潢川空心面，是当年武则天很喜欢的，经过27道复杂的工艺才制作而成，整个晒制的过程壮观宏大，看面条在阳光下跳舞的过程，对中国的传统工艺充满了敬畏。