這幾天好冷,持續吃了好幾天鍋物,身體都暖和了呢~~今天這道啤酒燉肉是在日本台看到的,是一個法國廚師做的法國家鄉菜,做好幾次,改良了一些自己不喜歡的部分,不加牛油,也不加法式麵包進去燉煮,整個感覺變好吃多了~不會那麼油,又厚重,而且吃起來根本不像法國菜,已經被日本人同化了~~XX