小白菜处理好后，清洗干净后沥干水分，装在盘中备用，红椒一片，切成颗粒，主要用来配色，锅内加入清水，倒入食盐和植物油，加入食盐和植物油,焯水的时候，能使菜色更加鲜亮，开大火把水烧开，把小白菜倒入开水中，焯水20秒，捞出用凉水冲凉，然后沥干水分，把沥干水分的小
