鸡脯肉 切片放入碗中 加入一勺米酒 酱油搅拌 加入一个蛋清2勺玉米淀粉搅拌均匀放在一边备用另起锅到入油 烧热 把腌好的鸡肉进去炒 炒到两边微黄装进盘子里用锅里的余油小火爆香姜 到入西兰花翻炒一会到入清水盖上锅盖炖一会 然后到入炒好的鸡肉翻炒 干锅的话加点水
