烹饪3小时的肉，才配叫做红烧肉

红烧肉很多人都会做，但香味浓郁、肥而不腻，瘦而不柴的才叫做红烧肉。如何烧出这样的红烧肉呢？看完这个你也许就会了，方法是大同小异，不过几个小诀窍要记住。1、肉要选好。2、要吸出去油脂。3、时间要足。