大厨教你做港式鼓汁蒸鱼头，比剁椒鱼头更鲜滑，上桌就被抢光

#山货上头条#豉汁蒸鱼头是一道由鲢鱼头为主要材料做成的菜品，是粤菜中的一道经典家常菜。广东人做鱼头最常见的就是焗和蒸。今天，川菜主厨特意为大家分享这道港式鼓汁蒸鱼头，对整个烹饪过程都详细解说，希望大家喜欢。