爱吃茼蒿的人都不能错过的做法，简单营养，两盘都不够吃

茼蒿是一种草本植物。它营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙、铁，而且具有明显的降压作用，对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有较强的抑制作用。茎叶嫩时可食，有"安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。