正宗麻辣肉片的做法，肉片鲜嫩，麻辣爽口，配上米饭怎么都不够吃

麻椒肉片 需要的食材 精瘦肉250克 娃娃菜1颗 高汤500克 葱5克 姜3克 蒜4瓣 料酒5克、生抽3克、淀粉、白糖各5克 麻椒适量 盐3克、小米椒2个 葱切段 蒜切片 姜切丝 猪肉切薄片 小米椒切丁 肉放碗中 加入盐、料酒 鸡蛋、淀粉 拌匀，腌制15分钟 娃娃菜洗净择开 锅中