上汤娃娃菜 需要的食材 高汤500克 娃娃菜2棵 皮蛋1个 火腿1根 葱5克 蒜3瓣 水淀粉8克 盐3克 枸杞 少许 胡椒粉 少许 娃娃菜洗净 切成小份 火腿切片 皮蛋切丁 葱切段 蒜切片 锅中入5克油 油热后加入葱蒜爆香 倒入高汤 加入盐、枸杞、胡椒粉 大火煮开 放入娃娃菜 煮