厨师长教你干锅莲藕的家常做法，特别的入味，吃到最后更好吃

莲藕一节，削去外皮，把莲藕打成方形，然后，再切成片，放在盘中备用。生姜一块，切成菱形片，大蒜一把，也切成片，大葱一段，切成比较薄的片，放到干锅中垫底。再取青椒一个，切成辣椒圈，红椒一个，切好后，和青椒放在一起备用。锅里烧水，开大火把水烧开。