青椒两根，去籽后切成宽条红椒半根，切成宽条，这样配色比较好看大葱白切成马蹄片，生姜一小块，切成菱形片抓入一把红干椒锅里加入清水，开大火烧开水烧开以后，倒入蘑菇焯水10秒钟然后再倒入青红椒翻一下，随即捞出控水锅内烧油 ，倒入葱姜红干椒，炒出香味，倒入青红椒和蘑
