用黄酒泡阿胶,可以使阿胶烊化,更好的促进融合。借助酒的醇香泡过后的阿胶可以完全去除阿胶异味,还可以提高保质期。阿胶的一般用量为3-9克,可以根据个人梯子加减,最多不要超过12克。阿胶一年四季都可以吃,只是冬季的时候吃效果最佳。