拌汤是山西地区一道普通家庭都会做的辅食,以前人穷苦的时候,没有粮食,拌汤就是饭!好多人能喝上拌汤,就是好日子!现在我们生活好了,拌汤却还是离不开我们的饭桌,大家都喜欢喝,也有很多改进!最难得应该是打面絮,打不好都是大疙瘩!妈妈亲手做的拌汤,大家可以借鉴一下!