包子皮:温水 450克 1+3/4 杯 加1大勺调整量酵母 4克 1小勺中筋面粉 750克 5杯(蓬松量法)包子馅:去肠线虾肉 400克生抽 15克 1汤勺白胡椒粉 1克 1/4 小勺新鲜羊腿肉 250 克葱白 50克生姜泥 6克盐 8克 1 茶勺五香粉