水冶酥烧饼 是河南省安阳县水冶镇当地名吃 采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工制作而成 其特点是外焦内酥,尤其是表面的一层芝麻粒最为香脆 酥烧饼分甜 咸两种口味 是当地老百姓日常饮食中不可缺少的一道美食。