贵阳美味手撕豆腐，烤好撕开蘸着辣椒面吃好安逸，你吃过没有？

贵阳手撕豆腐，是一种味道极佳的风味美食，用白豆腐切成方块，经过发酵加工后，放在铺了钢丝网的炭火盆上烤熟，然后撕开蘸着辣椒面，香辣可口，还能果腹，是贵阳街边流行的一道美味小吃。