现在是吃菠菜的好时节，我们继续吃菠菜菠菜一把，洗净后控干水分，花生一盆备用，大蒜一把，拍扁后切成碎末，放于盘中，锅里烧清水，加入一勺食盐，一勺植物油，加盐和油焯水，能使菠菜更翠绿鲜亮水开后，倒入菠菜，焯水40秒捞出，用水冲洗冲凉，锅里烧油，把花生米凉油下锅，
