排骨最好吃的做法，排骨不焯水一样可以不腥，原来是这样做的

红烧排骨是家常菜里，上桌率比较高的一道。我们今天的做法，排骨没有进行焯水工序，能有效的保留排骨的营养，为了解决入味和去腥，我们用水、盐、料酒进行抓洗和腌制，配以橙子皮充分提香和去腥；我们还特地加入了贴饼子，做成了一锅出的菜式，有菜有饭，香味浓郁，味道一级棒。