厨师长教你做避风塘炒虾，教程详细，制作简单，特别的容易学会

食材：大虾，辅料：大蒜，面包糠，调料：食盐，胡椒粉，料酒，味精，技术总结：把大蒜一定要炒出蒜香味，再放入面包糠，这个过程开小火，耐心的炒上好几分钟，把面包糠炒成金黄色，口感比较酥脆的时候，再放入大虾翻炒。