铜川所产樱桃不仅具有成熟早、果个大、色泽艳、口感好、风味香、耐贮运、无污染等优点,而且富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素和人体必需的营养物质,其铁的含量尤为突出,超过梨和苹果20倍以上,居水果首位,具有补气益中,调中益颜,健脾开胃的功效,营养价值和商品价值极高,是名副