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阳春三月挖荠菜 最美味的荠菜饺子农村人的最爱
荠菜饺子，汉族面食。选择新鲜荠菜摘洗干净，过沸水烫一下捞出攥干水分备用；再选韭菜适量，分别切碎；剁好肉馅儿，用葱姜花椒搅拌上劲，加入酱油、胡椒粉、鸡精混合均匀，加入适量精盐、香油、五香粉搅拌均匀即成馅。其他工艺同一般饺子制作相同。荠菜饺子口感清香，荠菜饺子不仅味美，营养也极丰富，
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荠菜饺子，汉族面食。选择新鲜荠菜摘洗干净，过沸水烫一下捞出攥干水分备用；再选韭菜适量，分别切碎；剁好肉馅儿，用葱姜花椒搅拌上劲，加入酱油、胡椒粉、鸡精混合均匀，加入适量精盐、香油、五香粉搅拌均匀即成馅。其他工艺同一般饺子制作相同。荠菜饺子口感清香，荠菜饺子不仅味美，营养也极丰富，
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