今天我为我家大小姐(做道她最爱吃的)(她)今天刚从老家上来她一生中最喜欢吃的爆炒田螺农家小炒我给大家介绍一下先放一点花生油 放一点花生油把它烧红之后 然后再加姜片爆炒一下把它的香味烧出来然后加大蒜头加一勺盐 一勺不够再加一点之后把田螺放进去 翻一下然后加一点料酒