吃发芽的大蒜，究竟是防癌还是会中毒？现在知道还不晚

发芽大蒜 大蒜 防癌 食材 生活常识 生活百科 健康 养生 大蒜不仅有很好的食用价值，也有很不错的药用价值，但是买回家大蒜，过了几天，发现它们发芽了。大家都知道土豆发芽有毒是不能吃的，可是发了芽的大蒜能不能吃呢?首先我们先来了解一下大蒜发芽的过程。