春风得意招财手，这款老广州双菇炖竹丝鸡，益气养血还能补虚

双菇炖竹丝鸡。选用材料有竹丝鸡，竹丝鸡将皮和油脂肪去掉，然后飞水备用，这是姬茸菇、茶树菇、圆肉姜两片。把这些材料全部放入炖盅内加入适量水，炖上3小时就好了。经过3小时后汤好了，加适量盐，汤就炖好了，希望大家中意啦。