水煎包是大众小吃,南北方都有。今天分享的这家是河南风味的,摊主是回民,主打的是牛肉水煎包和韭菜素馅水煎包。煎锅半米多宽,如果全塞满,一锅能煎出近百个水煎包,霸气侧漏。水煎包荤素自选五毛一个,牛肉大葱馅咸香微麻,素馅水煎包也好吃。店家生意红火,一早上卖出25锅,来晚了就吃不上了。