羊肉面鱼地地道道的做法，伏羊节必点菜，学会做，再也不要排队了

羊肉面鱼是苏北伏羊节比较常见的一个菜，面鱼很劲道，一般一碗不够吃。现在这种家常做法味道更好，既是菜，又是主食，“盘腿而坐吃面鱼，光着膀子喝羊汤”是过去伏羊节的一道风景。羊肉要用山羊肉，没有羊肉的膻味，面鱼加入鸡蛋非常劲道。