西红柿鸡蛋汤是家常菜之一。西红柿鸡蛋汤很有营养,含有维生素C、B2等,鸡蛋含有蛋白质。西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高;将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,来点绿色的菠菜点缀,易于人们吸收,所以经常出现在人们的餐桌上。