1、酵母粉倒温水化开、白糖,直接和面,醒一个小时;2、火腿切丁,小葱切沫备用;3、面发好揉一下,分大块,赶开;4、赶好散盐、油、占均;5、放火腿、葱花,从一头卷起,切菱形块;6、用筷子从中间按一下,做花,开水上锅蒸十五分钟。