一碗不知名的汤，每天都能卖出400碗，35年天天如此！

山西荫城的清晨是被一碗猪汤唤醒的。猪汤，李春生家的尤为称道，猪大骨熬白汤，猪肉、猪头、猪下水（猪肚、猪心、大小肠、猪肝），煮熟切片，用猪骨汤烀热，吃的时候配以火烧，看似简单实则丰盛而鲜香。这样的汤李师傅每天只卖400碗，赶早来喝一碗汤也已成为了古镇人的习惯。但有趣的是，出了长治，