农药残留是现在大家都比较关心的问题,那么面对农药残留我们是否真正的了解呢,下面小编为大家先介绍下蔬菜农药残留的危害到底有哪些?目前我国疏菜中主要有3类农药残留:一是有机磷农药。作为神经毒物,会引起神经功能紊乱、精神错乱、语言失常等症状。二是拟除虫菊酯类农药。