白玉蜗牛的肉富含多种氨基酸、矿物质、低脂肪,不含胆固醇,是世界公认的绿色食品。养殖白玉蜗牛具有投资小,见效快、经济效益显著的特点。白玉蜗牛的养殖技术内容:白玉蜗牛的生物学特性、饲养场地的选择与建设、繁殖技术、幼蜗牛的饲养管理。