厨师长做的创意美食，做起来特别简单，一搅一蒸就做好了

下面是所用到的食材，调料及技术总结， 食材：白玉菇，五花肉 辅料：葱白，生姜， 调料：食盐，鸡粉，胡椒粉，十三香，料酒，老抽，番茄酱，辣椒酱，辣椒红油 技术总结： 1.搅肉馅时，要照着一个方向搅，让肉馅上劲，口感才好。 2.不喜欢吃辣的，可以在锅里加水，倒入蚝油，生抽，来调汁。