1、玉米面用凉水和好,醒二十分钟;2、锅中倒油,油热摊鸡蛋;3、韭菜洗净,控水切沫;4、电饼铛预热,放入玉米面,摊平,烙三分钟;5、韭菜里加入油、耗油搅均,在加鸡粉、盐、鸡蛋搅均;6、打开饼铛放上馅,在烙到蹦灯就可以了。