上海弄堂里的葱油饼开到了西安，二元一个排队二十分钟

这家烧饼摊老板是上海人，将上海葱油饼搬到了西安，结合北方人的习惯，将圆形的葱油饼适当加以改良，改成北方人习惯的舌头饼，量加大了，价格却不涨，二元一个。老上海的葱油饼除了小香葱，最少不了的就是猪板油了，而且要先煎后烘，才能有外脆里酥，葱香油润的口感。