粗粮含较多的纤维,纤维不能被人体消化和吸收,能够吸收水分增加大便量,从而刺激肠道的排便反射,能有效的缓解便秘,若在搭配些纤维蔬菜如:芹菜、萝卜等,效果更佳,注意因为纤维不能被人体吸收,吃多了会加重肠胃负担,所以提醒肠胃功能弱的人要少吃。