香炸藕条，分分钟干掉一盘

莲藕性寒，不适合胃肠脆弱、经期女性及孕妇群体，须得把藕加热食用。这道香炸藕条便很好地将莲藕的美味发挥到淋漓尽致。莲藕不易 “吃”油，不会像炸茄盒那般油腻，仅表面挂一层酥酥的薄面糊，内里是藕片脆爽的口感，可谓是“外酥里脆”还不失鲜香滋味。