教你一个丝瓜的新做法，食材用料简单，吃一次再也忘不了！

丝瓜的营养价值很高。 将丝瓜去皮， 将丝瓜去皮切成滚刀块备用，将鸡蛋2-3颗，搅拌均匀备用，热锅上油，将蛋液倒入，用筷子顺一个方向不停搅动。放入切好的蒜片，倒入丝瓜块，大火炒匀。加盐，调味即可出锅。