腊鱼配酸菜，再加碳火炉，地道的农村年味特色菜

过年期间农村家家户户都会做一些腊鱼腊肉，阿新家呢也不例外，今年做了很多腊鱼，今天呢阿新就给大家分享一道碳锅酸菜腊鱼的做法，也是我们家乡信阳这边的特色家常菜，视频讲解详细，做法简单，味道也很棒哦，喜欢吃腊鱼的朋友可以试试这样的做法哦。