大妈秘制臊子全过程，陕西名吃旗花面专用臊子，色香味俱全！

大家好，我是辉仔，辉仔递生活，有你更精彩！臊子，指剁好的肉末或切好的肉丁（多指烹调好加在别的食物中的）。其制作方法就是将肉切丁，加以各种调料，香醋，辣椒等炒制而成的。旗花面又称奇花面，是陕西省武功县独特的汉族风味小吃，盛名远扬。