自制春日开胃佳品——酸辣蕨根粉，超详细做法，这个味道绝了！

酸辣蕨根粉是四川九寨沟的一道传统特色小吃，采九寨沟山上鲜蕨菜，用木棒击打至出浆，把浆烘至成粉状，吃起来很有韧劲，蕨根粉具有滑肠通便、清热解毒、消脂降压等功效。